¿Cuánto cuesta una app para un restaurante en 2026? Precios, costes ocultos y alternativas

«¿Cuánto cuesta hacer una app para mi restaurante?» Suele ser la primera pregunta que se hace un hostelero cuando se cansa de dejar una parte de cada pedido en las plataformas de reparto. Y también es la pregunta con las respuestas más vagas: «entre 5.000 y 500.000 €», «depende»… Poco útil cuando hay que tomar una decisión.

Esta guía le da una visión honesta. Hay tres maneras de conseguir una app de pedidos para su restaurante: encargar un desarrollo a medida, construirla usted mismo con una herramienta no-code o alquilar una app lista para usar en marca blanca. Cada una tiene un precio de entrada, unos costes recurrentes y unos costes ocultos muy distintos. Las repasamos una a una y después le mostramos cómo comparar esas cifras con lo que le cuestan hoy las comisiones.

Qué debe hacer una app de restaurante

Antes de hablar de precio, conviene saber qué se está comprando. Una app de pedidos para un restaurante independiente no es un simple escaparate con su carta. Para ser útil en el día a día, como mínimo debe:

• mostrar su carta con fotos, opciones, extras y menús;
• gestionar varios modos de pedido: para llevar, a domicilio y en el local;
• cobrar online con tarjeta, Apple Pay o Google Pay, y aceptar también efectivo si lo desea;
• enviar los pedidos a su equipo en tiempo real, con aviso sonoro;
• informar al cliente en cada paso mediante notificaciones push;
• fidelizar con puntos, recompensas y códigos promocionales;
• funcionar en iPhone, en Android y en una web para quien no quiere descargar nada.

Cada una de estas piezas tiene un coste de desarrollo. Por eso los presupuestos varían tanto: una «app» de 3.000 € y otra de 60.000 € sencillamente no hacen lo mismo.

Opción 1: el desarrollo a medida (agencia o freelance)

Es la vía clásica: usted redacta un pliego de requisitos y una agencia o un desarrollador freelance diseña la app, la programa y la publica.

Rangos de precio habituales

Las tarifas cambian mucho según la ciudad, la experiencia del proveedor y el alcance del proyecto. Las cifras siguientes son rangos orientativos observados en el mercado español y no sustituyen a un presupuesto:

• Freelance, app sencilla (carta, carrito, pago, una sola plataforma o tecnología híbrida): a menudo entre 6.000 y 20.000 € + IVA.
• Agencia, app de pedidos completa (iOS, Android, panel de gestión, pagos, notificaciones, fidelización): normalmente entre 20.000 y 70.000 € + IVA, a veces más.
• Proyecto avanzado (varios locales, app de repartidor, pantalla de cocina, integraciones): el presupuesto supera con facilidad los 90.000 €.

A ello se suma el tiempo de desarrollo: es habitual contar de tres a seis meses entre la primera reunión y la puesta en marcha.

Las ventajas

Obtiene exactamente lo que quiere, y el código es suyo si así lo establece el contrato. Para una gran cadena con necesidades muy concretas, suele ser la única opción seria.

Los límites para un restaurante independiente

El problema es que la factura no termina con la entrega del proyecto. Una app hay que mantenerla: Apple y Google publican cada año nuevas versiones de sus sistemas y exigen actualizaciones técnicas con regularidad. En el sector se suele aplicar una regla orientativa del 15 al 20 % del coste inicial al año en mantenimiento. En un proyecto de 40.000 €, eso supone entre 6.000 y 8.000 € anuales antes de añadir una sola funcionalidad nueva.

Opción 2: las herramientas no-code

Los creadores de apps sin código prometen que podrá crear su app usted mismo, arrastrando y soltando, por una cuota mensual. Según la herramienta y el plan, las cuotas van de unas decenas a más de cien euros al mes.

Sobre el papel es la opción más barata. En la práctica, hay tres factores que encarecen la cuenta:

1. El tiempo. Construir una app de pedidos que funcione de verdad (opciones, pago, estados del pedido, notificaciones) lleva decenas de horas. Horas que no pasa en la cocina ni en sala.
2. Los módulos de pago. El cobro online, las notificaciones push, la fidelización o la publicación en las tiendas suelen estar reservados a los planes superiores o se venden aparte.
3. La publicación. En la mayoría de los casos le toca a usted crear las cuentas de desarrollador, preparar las fichas de la App Store y Google Play y superar la revisión de Apple, que rechaza con frecuencia las apps que son poco más que una web.

El no-code va bien para probar una idea o crear una app informativa. Para un canal de pedidos real, con dinero circulando cada noche, el riesgo es mayor.

Opción 3: la app de marca blanca por suscripción

Marca blanca significa una app ya desarrollada que el proveedor personaliza con su nombre, su logotipo, sus colores y su carta, y que publica en la App Store y Google Play. Sus clientes descargan «su» app; no ven al proveedor.

No paga desarrollo, sino una suscripción mensual que cubre la app, el alojamiento, el mantenimiento y las actualizaciones. Según la oferta, los precios van de unas decenas a unos cientos de euros al mes.

Un punto a vigilar: algunas ofertas añaden una comisión por pedido, una cuota de alta o una permanencia de 12 o 24 meses. Antes de firmar, haga tres preguntas sencillas:

• ¿Hay comisión o tarifa por pedido?
• ¿Hay costes de alta o de baja?
• ¿Están incluidas la publicación en las tiendas y las actualizaciones?

Los costes ocultos que no hay que olvidar

Elija la opción que elija, hay gastos que siempre aparecen. Mejor tenerlos presentes antes de comparar presupuestos.

Las cuentas de desarrollador de Apple y Google

Si la app se publica con su propia cuenta, Apple cobra 99 $ al año por el Apple Developer Program y Google pide 25 $ una sola vez para abrir una cuenta en Google Play Console. Los importes son modestos; el trámite, no tanto: para publicar a nombre de su empresa en Apple necesita una cuenta de organización, lo que exige, entre otras cosas, un número D-U-N-S.

El alojamiento y los servidores

Una app de pedidos necesita un servidor que reciba los pedidos, guarde la carta y envíe las notificaciones. En un desarrollo a medida, el alojamiento, el certificado SSL, las copias de seguridad y la supervisión se facturan aparte, cada mes.

El mantenimiento y las actualizaciones

Nueva versión de iOS, nuevas normas de Google Play, un fallo de seguridad en una librería: una app que no se actualiza acaba dejando de funcionar o siendo retirada de las tiendas.

Las comisiones de pago

Cobrar con tarjeta online siempre tiene un coste, sea cual sea la herramienta. En Stripe, por ejemplo, la tarifa estándar para tarjetas europeas ronda el 1,5 % + 0,25 € por transacción (compruébelo en las tarifas del proveedor). Estas comisiones también existen en el datáfono: no son propias de la app.

Su tiempo

Es el coste que más se olvida. Seguir un desarrollo, probar cada versión, responder a los rechazos de las tiendas o pelearse con una herramienta no-code son horas que se restan a la gestión del restaurante.

Tabla comparativa: las tres opciones frente a frente

Criterio	A medida (agencia, freelance)	No-code	Marca blanca
Coste inicial	Entre 6.000 y 70.000 € aprox. o más	Bajo	Nulo o bajo
Coste mensual	Alojamiento + mantenimiento	Plan + módulos	Suscripción fija
Plazo de lanzamiento	Varios meses	Semanas de su tiempo	Pocos días
Publicación en tiendas	El proveedor o usted	Normalmente usted	Normalmente el proveedor
Actualizaciones	Se facturan	A su cargo	Incluidas
Para quién	Cadenas con necesidades muy concretas	Proyectos sencillos, pruebas	Restaurantes independientes y pequeñas cadenas

Las cifras son órdenes de magnitud. Lo importante es razonar en coste total a tres años, no solo en precio de entrada.

Cómo compararlo con las comisiones de las plataformas

Una app de restaurante no se juzga solo por su precio: hay que compararla con lo que le permite ahorrar. En las plataformas de reparto, las comisiones suelen situarse entre el 25 y el 35 % del importe del pedido, según el contrato y las opciones.

Hagamos el cálculo con una comisión del 30 %:

1. Anote el importe mensual de los pedidos que recibe por las plataformas. Ejemplo: 3.000 €.
2. Calcule las comisiones pagadas: 3.000 € × 30 % = 900 € al mes.
3. Estime qué parte de sus clientes habituales podría pedirle directamente. Incluso con una hipótesis prudente del 20 %, son 600 € de pedidos y 180 € de comisiones ahorradas al mes.
4. Compárelo con el coste mensual de su app.

Otra forma de verlo: con una comisión del 30 %, una suscripción de 119 € + IVA queda cubierta en cuanto unos 400 € de pedidos al mes pasan por su propio canal en lugar de por una plataforma. Es decir, una veintena de pedidos de 20 € al mes.

Las plataformas siguen siendo útiles para darse a conocer. El objetivo no es necesariamente dejarlas de un día para otro, sino que sus clientes habituales le pidan a usted, sin comisión.

Dónde se sitúa XPRIO

XPRIO es una solución de marca blanca pensada para restaurantes independientes. El precio es sencillo: 119 € + IVA al mes, todo incluido, sin comisión sobre sus ventas, sin cuota de alta y sin permanencia. Los planes semestral y anual tienen un 5 % y un 10 % de descuento respectivamente.

La suscripción incluye:

• una app iOS y Android con su nombre, su logotipo, sus colores y su carta;
• una web de pedidos online, alojada en OVHcloud y con certificado SSL incluido;
• pedidos en mesa mediante código QR, sin que el cliente tenga que crear una cuenta;
• fidelización, programa de referidos, códigos promocionales y promociones;
• notificaciones push incluidas;
• pantalla de cocina y seguimiento de pedidos en tiempo real desde el móvil o la tableta;
• la publicación en la App Store y Google Play, a cargo de nuestro equipo.

En cuanto a plazos, la web de pedidos funciona el mismo día y las apps se publican en las tiendas en pocos días tras la suscripción. ¿No le apetece introducir la carta? Envíenosla en PDF o en foto: nuestro equipo la publica por usted en 1 día laborable. El soporte atiende 7 días a la semana.

El cobro online pasa por su propia cuenta de Stripe: el dinero llega directamente a usted y XPRIO no se queda nada de las transacciones. También puede aceptar efectivo o pago a la entrega.

Para ver cómo es la app, visite la página app para restaurantes, y para el detalle de los planes, consulte nuestros precios. Si de momento solo necesita una carta para imprimir, nuestra herramienta para crear un menú gratis también le puede ayudar.

Las preguntas que debe hacer antes de elegir

Antes de firmar nada, aquí tiene una lista de comprobación rápida:

1. ¿Cuál es el coste total a tres años, mantenimiento y alojamiento incluidos?
2. ¿Hay alguna comisión por pedido, aunque sea pequeña?
3. ¿Quién publica la app en la App Store y Google Play, y a nombre de quién?
4. ¿Están incluidas las actualizaciones que exigen Apple y Google?
5. ¿El dinero de los pagos online llega directamente a su cuenta?
6. ¿Puede probar la herramienta gratis antes de comprometerse?
7. ¿Hay permanencia o penalización por baja?

Si obtiene respuestas claras a estas siete preguntas, sabrá exactamente qué está pagando.

Conclusión: lo que debe recordar

• Una app de restaurante desarrollada a medida suele costar varias decenas de miles de euros, más entre un 15 y un 20 % anual de mantenimiento.
• El no-code parece barato, pero el tiempo invertido, los módulos de pago y la publicación en las tiendas encarecen la factura.
• La marca blanca por suscripción es la opción más adecuada para la mayoría de restaurantes independientes, siempre que compruebe que no hay comisión ni permanencia.
• Compare siempre el coste de la app con las comisiones que paga hoy: ahí se decide su rentabilidad.

En 2026, tener su propia app ya no es cosa de las grandes cadenas. La verdadera pregunta ya no es «¿cuánto cuesta?», sino «¿cuánto me cuesta no tenerla?».